|
Gesmoorde Witlof Met Rietsuiker
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 50 g boter, 1 el rietsuiker, 750 g gehalveerde witlofstruikjes, 1/2 dl runderbouillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In pan boter smelten, rietsuiker erin laten smelten, witlofstruikjes op zacht vuur door het mengsel wentelen zodat alle struikjes omhuld zijn met boter-suikermengsel, 1/2 dl runderbouillon toevoegen en witlof afgedekt in 20-25 min gaarstoven, zonodig nog wat bouillon toevoegen.
|
|
|